Fettavskiljare för Fastighet,Restaurang & Storkök
Vi har Sveriges mest kompletta utbud av högkvalitativa fettavskiljare, som passar alla olika typer av verksamheter och behov.
Fettavskiljare från ACO och GPA
Fetthaltigt vatten utgör en allvarlig fara för funktionen i avloppssystem. Fett och olja avsätts tillsammans med andra avfallsprodukter på rörens innerväggar, vilket kan leda till korrosion, igensättning och obehaglig lukt. Att installera fettavskiljare är nästan alltid obligatoriskt vid restaurangverksamhet, det är regelverket i respektive kommun som reglerar detta.
Hur stor ska en fettavskiljare vara för din lokal?
En fettavskiljare måste vara rätt dimensionerad för verksamheten för att fungera utan problem. Man kan antingen räkna på flödet från restaurangen eller storköket, alternativt så kan man dimensionera efter antal portioner/ dag. Detta är dock bara riktlinjer och i slutänden är det fastighetsägarens ansvar att det inte släpps ut mer fett i avloppssystemet än vad reglerna tillåter. Faktorer som påverkar funktionen är exempelvis värme (från diskmaskin, kokgrytor mm) och diskmedel. Om den har för varm arbetstemperatur kommer fettet inte att avskiljas eller så kommer det redan avskilda fettet att lösas upp och rinna ut på avloppsnätet, vilket naturligtvis inte är tillåtet. Fettavskiljaren måste även vara typgodkänd enligt standarden SS-EN 1825-2. Olika kommuner har olika regler angående tömnings intervall, allt ifrån 1 månad till flera månader. Tömningsavtal tecknas normalt med kommunen.
Vilken typ passar er bäst?
Fettavskiljaren kan vara installerad antingen inomhus eller nedgrävd på frostfritt djup utomhus. Det är oftast storleken på verksamheten och därmed hur stor avskiljaren är, samt installations förutsättningarna som avgör vilken sort som är lämplig till restaurangen eller storköket. Båda typerna installeras i normalfallet i en nivå under verksamheten för att på så sätt generera självfall mellan köket och avskiljaren. Den har förutom inkommande och utgående flöde även anslutningar för avluftning och tömning.
Vanliga frågor
- Om fettavskiljaren ska placeras inom- eller utomhus.
- Om fettavskiljaren placeras inomhus rekommenderas att man drar en fast tömningsledning till utsida av fasaden.
- Om fettavskiljaren placeras i mark är det viktigt att man vet om tung trafik ska köra över fettavskiljaren
- Om avluftningen ska dras separat eller på befintlig avluftad ledning
- Hur tömningsledningen ska dras.
- Att man inte har för långa ledningar och/eller för stor höjdskillnad mellan fettavskiljare och tömningskopplingen vid fasaden.
Avfallskvarnar för flerbostadshus och bostadsrättsföreningar
Vi säljer och installerar några av marknadens bästa avfallskvarnar, med lång livslängd och en mycket tyst och vibrationsdämpad gång.
Avfallskvarnar för fastighetsägare
Matavfallssystem säljer och installerar några av marknadens bästa avfallskvarnar – alla med induktionsmotor som standard vilket innebär längre livslängd och en mycket tyst och vibrationsdämpad gång. Vare sig det är gäller en nyproduktion, renovering eller uppdatering av fastighetens hantering av matavfall så hjälper vi dig gärna till den bästa lösningen för just dina behov!
Det smidiga alternativet
Matavfallet kan som alternativ samlas in via avfallskvarnar kopplade till avloppsnätet. Bostadsrättföreningar som har installerat avfallskvarnar i köken behöver inte använda påse/kärlinsamling och får därigenom en fräschare och effektivare hantering som minskar kostnaderna. I de flesta fall har det visat sig vara självfinansierande på tre till fem år. Bekvämligheten och en fräschare hantering kommer på köpet. Läs mer eller ta kontakt med oss nedan!
“Nästan 40 % av det som hamnar i soppåsen är matavfall. Om matresterna och potatisskalen istället sorteras ut kan de omvandlas till biogas och biogödsel.”
